Südtiroler Vinschgerl Brot (6 Stück)

Keine Brotzeit ohne Vinschgerl…

Vinschgauer, Vinschgerlen oder Vinschger Paarlen sind handtellergroße, zwei bis drei Zentimeter dicke Fladenbrötchen aus Roggen – Weizen – Sauerteig und Hefe aus dem Südtiroler „Vinschgau“.

Zutaten:
Roggenmehl (43%), Wasser, Weizenmehl, Sauerteig (12%), Salz, Hefe, Kümmel (0,7%), Brotklee (0,3%).
Zum Fertigbacken die Brote für 5 Minuten ins 200 Grad heiße Backrohr geben. Hinweis für Allergiker: Enthält Gluten, kann Spuren von Sesamöl und Schalenfrüchten enthalten.

4,90

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