Südtiroler „Kräuterhexe“ Käse ca. 300g
Dieser Käse
besteht aus einer Mischung von 15 Kräutern & Blumen.
Ganze 30 Tage reift diese Spezialität nach dem Salzen, wobei der Käse täglich gewendet und mit Salzwasser gebürstet wird, um sein volles Aroma zu entwickeln. Nach erfolgter Reifung wird die Oberseite der essbaren Käserinde mit Kräutern, Ringel- und Kornblumen bedeckt, die der Kräuterhexe ihren lieblichen Duft und ihr spezielles Aroma verleihen.
Gewicht: ca. 0,200 kg
Zutaten:
Kuhmilch, Salz, Lab, Konservierungsstoffe, Kräuter.
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