Lardo (ca. 500g)

besonders gereifter, fetter Speck aus Italien

Er zeichnet sich durch eine schneeweiße Farbe mit leicht rosafarbenem Schimmer sowie eine feste und dennoch cremige Konsistenz aus, schmeckt nussig, leicht salzig und auch ein wenig süßlich.

Liefergewicht kann leicht schwanken.
Gewicht: ca. 500g

Zutaten:
Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Kräuter.
Konservierungsstoff: Rauch
Lagerung: Kühl und trocken

Handwerkliche Zubereitung

14,90

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Kategorie:
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