Kaminwurzen ohne Haut (4 Stk)

Die Südtiroler Kaminwurzen ohne Haut

sind eine typische Südtiroler Spezialität. Geräuchert & Luftgetrocknet. Sie werden aus mageren Schweine- sowie Kalbfleisch und einer Gewürzmischung hergestellt. Das ausgeprägte Aroma erhalten die Kaminwurzen durch eine aufwendige Räucherung und Trocknung.

Ihren Name hat die Kaminwurze von früheren Zeiten, als viele Haushalte im Kamin eine kleine Räucherkammer hatten.

Ideal als Brotzeit für zwischendurch.

Zutaten:
Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Gewürze, Anioxidantien, natürliche Aromen.